BRUNO PIZZAIOLO

 

Tous les samedis, Bruno le pizzaiolo propose diverses pizzas sur la place de la mairie à Auberive de 10 h 30 à 12 h 30.



Plus d’une décennie que Bruno Mielle élabore,des pizzas aux goûts savoureux pour nos instants conviviaux ou festifs, entre amis, en famille ou encore pour un déjeuner pratique et rapide ou après une journée de travail.

A l’aube des années 90, l’aventure « Bruno Pizzaiolo » voit le jour dans une bourgade tranquille du pays de Langres, en Haute Marne. Après une solide formation de cuisinier et diverses expériences dans la restauration en France et à l’étranger, Bruno prend possession de son 1er camion à pizzas, cuites au feu de bois. A cette époque, il est l’un des précurseurs à être ambulant et sillonne les villages du Sud haut marnais. Grâce à son savoir-faire et à une amabilité sans faille auprès des clients, il compte rapidement de nombreux fidèles, amateurs de ses tartes italiennes au goût incomparable et de sa bonne humeur permanente.

Pizza lingonne propose un choix de pizza riche et variée avec près de 25 recettes à disposition

Retrouvez  les variétés traditionnelles ayant pour noms Marguerita, Reine, Forestière et autres Paysanne…
Ou encore celles à base de Poissons nommées Napolitaine (anchois), Neptune (thon), Fruits de mer (moule, crevette et calamars) ou Océane (saumon).
Enfin, des pizzas dites spéciales parce qu’elles sont  préparées à base de produits régionaux évoquant leurs terroirs…Pizza Lingonne (fromage de Langres), Alsacienne (saucisse de Strasbourg), Vosgienne (munster), Tartiflette, pizza au poulet

Comments

[PizzaToy]

Quelle belle aventure ! ça ouvre l'appétit !
@ bientôt Bruno